Geschutzte Ursprungsbezeichnung
Handgefertigt in Oaxaca
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Mezcal Espadín
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OGAL Mezcal Espadín is made from carefully selected Espadín agave , which matures for six to eight years in the mountains of Sola de Vega, Oaxaca . Distilled using traditional methods in copper pot stills , it is an authentic , artisanal mezcal with exceptional purity, depth, and character.
With its citrusy and spicy notes, OGAL Mezcal Espadín embodies the essence of Mexican distillation art , uniting tradition, taste and origin in every bottle.
Origin: Sola de Vega, Oaxaca
Agave: Espadín (8 years)
Maestro Mezcalero: José Manuel López M.
Flavor notes: citrus, spicy
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Agave: 100% Espadín, 6-8 Jahre gereift
Herstellung: Zertifizierte Mezcal-Meister in Sola de Vega und Yautepec, Oaxaca, während wir unseren eigenen Palenque auf ererbtem Land in Tlatlaya, Estado de México, aufbauen. Oaxaca im Ursprung, Estado de México in der Seele.
Ursprungsbezeichnung: Pioniere im Verfahren der D.O.M. des Estado de México (laufendes Verfahren)
Auszeichnungen: Goldmedaille, Revista CAVA 2026, 90 Punkte. COMERCAM 90.08, Klassifizierung Außergewöhnlich.
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